Coucou !
Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de la Provence ! (Avec l’accent svp !). Pour fêter mon BP, j’avais invité mes parents à manger le samedi et du coup j’ai fais plusieurs petits trucs. Donc j’ai quelques recettes sous le coude, rien que pour vous ! Donc celle ci ! Sans plus attendre, je vous la donne =)
Cake chèvre et pomme
(Pour 18 petites portions)
1 oeuf
5 cl de crème
50gr de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pomme râpée
1 cuillère à café de thym
80 gr de chèvre
Sel/poivre
- Préchauffez votre four à 180C°
- Mélangez les œufs avec la crème dans un récipient.
- Rajoutez-y la farine préalablement tamisée.
- Ajoutez ensuite la levure chimique. Mélangez. Et mettez-y votre thym.
- Lavez votre pomme et épluchez la. Râpez la ensuite au dessus de votre pâte à cake. Mélangez bien.
- Coupez votre chèvre en petit morceau et incorporez le à votre appareil.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Remplissez vos petits moules. Conseil : Pas besoin d’en mettre à ras bord. Mettez juste un peu en dessous de la limite de vos moules =)
- Enfournez 12 minutes.
- Le tour est joué !
Que pensez vous de cette recette ?
Dites moi tout si vous la testez ! 😀
Maman Guacamole 